Poza działalnością stricte muzyczną, Izabela jest też producentem płyt, koncertów oraz muzycznych wydarzeń medialnych. Jako artystka i producentka często angażuje się w muzyczne i interdyscyplinarne projekty, np. Show me your tango, projekt muzyki oratoryjnej Stabat Mater czy festiwal z muzyką polską.
– W roku 2009 Teledysk do utworu „I am singing for your” z płyty „Five”, promujący film pełnometrażowy „15 fotografii” w reżyserii Franciszka Dzidy
– W roku 2010 produkcja płyty Album „Five” Płyta ukazała się w 2010 roku nakładem Artmus-IK
– W roku 2011 Singiel oraz teledysk „Un uomo venuto da lontano/ Człowiek, ktory przybył z daleka” nagrany z okazji beatyfikacji Jana Pawła II wraz z włoskim śpiewakiem Amedeo Minghi (w kooperacji z firmą Gigis Productions, Włochy)
– W roku 2011 produkcja trasy koncertowej ,,House Opera Diva”
– W lutym 2012 roku w Luksemburgu produkcja 50 minutowego międzynarodowego nagrania pieśni Astora Piazzolli na mezzosopran i kwintet klasyczny.Płyta Izabeli Kopeć i Aconcagua ukazała się w Polsce 28 maja 2012 roku nakładem MJM Music PL
– W roku 2012 Teledysk do utworu „Oblivion” promującego płytę „Piazzolla. Show Me Your Tango”
– W latach 2012 -2016 -Wyprodukowanie i wykonanie cyklu koncertów z pieśniami Astora Piazzolli na mezzosopran z towarzyszeniem kwintetu klasycznego pt.,,Show ME Your Tango”w Polsce: Filharmonii Łódzkiej, Hali Stulecia we Wrocławiu, Filharmonii Gdańskiej, Filharmonii Krakowskiej, Filharmonii Koszalińskiej, w Studiu Polskiego Radia im.W.Lutosławskiego
– W roku 2013 Teledysk do utworu „Vuelvo al sur” promującego płytę „Piazzolla. Show Me Your Tango”, reż. Krzysztof Klimkiewicz, Ireneusz Kopeć
– W latach 2013- 2014 Produkcja płyty pt.,,Moc Tradycji”- kolędy polskie w wykonaniu Izabeli Kopeć, chóru dziecięcego ,,Canzonetta” ze Strumienia i chóru Uniwersytetu Śląskiego ,,Harmonia” z towarzyszeniem kwintetu smyczkowego harfy i fortepianu. Płyta ukazała się na rynku 18 listopada 2013 nakładem MJM MusicPL
– W latach 2013-2015 wyprodukowanie 9 koncertów z repertuarem z płyty ,,Moc Tradycji” – kolędy polskie. Koncerty odbyły się w Warszawie Wilanów,Warszawa Wola,Warszawa Ursynów, Marki ,Kobyłka, Jarocin,Wisła,Czechowice Dziedzice, Strumień,Wejherowo
– W latach 2015 – 2016 produkcja koncertów oratoryjnych ,,Stabat Mater ”G.Pergolesiego w ramach festiwalu Wielkopostnego w Kobyłce oraz w Warszawie w Swiątyni Opatrzności
– W latach 2015-2017 nagranie i wyprodukowanie płyty z muzyką wokalnoinstrumentalną L.M.Rogowskiego. Pieśni L.M.Rogowskiego na mezzosopran z towarzyszeniem fortepianu i skrzypiec, oraz ,,Songs & Fantasmagories”L.M.Rogowskiego na
głos mezzosopranowy wraz z Orkiestrą Teatru Wielkiego Opery Narodowej
– W 2017 produkcja koncertu ,,Songs & Fantasmagories”L.M.Rogowskiego na Zamku Królewskim w Warszawie.
– W 2016 Organizacja spotkań ze sztuką w Centrum Kultury w Wilanowie projekt interdyscyplinarny (koncerty i prelekcje)
– Organizacja Międzynarodowej produkcji Wrzesień 2016 Konstancin,Hugonówka – koncert muzyki hiszpańskiej z zaproszonymi honorowymi gośćmi : Ambasadorami: Argentyny,Finlandii,Holandii,Belgii i Japonii
- 2017 produkcja teledysku do utworu „BERCEUSE” , jednej z Fantasmagories L.M Rogowskiego
2017 Dwupłytowy Album „Songs & Fantasmagories” Michał Ludomir Rogowski z towrzyszeniem fortepianu, skrzypiec oraz Okiestry Teatru Wielkiego Opery Narodowej (produkcja ARTMUS-IK; wyd. DUX).
2013 Album „Moc Tradycji” nagrana z Chórem Uniwersytetu Śląskiego w Cieszynie HARMONIA oraz Chórem Dziecięcym Canzonetta (produkcja ARTMUS-IK, wyd. MJM Music PL)
2012 Album „Piazzolla. Show Me Your Tango” z luksemburskim kwintetem klasycznym Aconcagua (produkcja ARTMUS-IK; wyd. MJM Music PL)
2011 Singiel “Un uomo venuto da lontano/ Człowiek, ktory przybył z daleka” nagrany z okazji pierwszej rocznicy beatyfikacji Jana Pawła II wraz z włoskim śpiewakiem Amedeo Minghi (produkcja Gigis Productions, Włochy)
2010 Album „Five” (wyd. ARTMUS-IK)
2007 Album „Inspiracje”
2006 Album „Sycamore Tree”
2005 Singiel “My Love” nagrany z brytyjskim DJ’em Petem Haywoodem, włączony na międzynarodowe składanki chilloutowe: “Café Crishna” oraz “Hotel ST. Stropem”
2017 Teledysk do utworu „Berceuse” -Fantasmagories promującego płytę „ Songs & Fantasmagories” Ludomira Michała Rogowskiego , reż. Patrycja Woy-Wojciechowska
2013 Teledysk do utworu „Vuelvo al sur” promującego płytę „Piazzolla. Show Me Your Tango”, reż. Krzysztof Klimkiewicz, Ireneusz Kopeć